Enkla köttbullar eller pannbiffar

Fredrik Eriksson ny

Enkla köttbullar eller pannbiffar

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

30 min

Fredrik Eriksson gästar Nyhetsmorgon och delar med sig av ett snabbt och enkelt recept på köttbullar eller pannbiffar.

Husmanskost och receptklassikerVardagsmiddag
Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 400 g blandfärs
  • 4 msk ströbröd
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1,5 tsk salt
  • 1 krm nymalen vitpeppar
  • 2 msk gul lök, finhackad och stekt
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla i ca 10 minuter.
  2. Tillsätt ägg, salt, peppar och stekt lök.
  3. Blanda ner färsen och arbeta ihop till en smidig smet.
  4. Rulla till önskad storlek och stek i smör.