Enkla frallor med fetaost och valnötter

Name: Enkla frallor med fetaost och valnötter
Yield: 12 frallor
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 0,5 dl havregryn; 1 tsk strösocker; 50 g osaltat smör, fintärnat; 2 dl filmjölk; 60 g fetaost; 75 g valnötter; Pensling; vatten; havregryn

Foto: Mattias Larsson

Enkla frallor med fetaost och valnötter

Av: Mattias Larsson

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

Fetaost, valnötter och havregryn ger en riktigt god smak på frallorna bakade med bakpulver. Tips! Förbered gärna brödet kvällen innan, så är det bara att grädda på morgonen.

Bröd Frallor

Ingredienser

frallor

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
0,5 dl havregryn
1 tsk strösocker
50 g osaltat smör, fintärnat
2 dl filmjölk
60 g fetaost
75 g valnötter

Pensling

vatten
havregryn

Gör så här

Blanda alla torrvaror ordentligt. Tillsätt smöret och blanda tills smöret är finfördelat. Smula ner osten och lägg ner valnötterna. Tillsätt filmjölken och blanda i ca 3 minuter till en smidig och lätt kladdig deg. Låt degen stå i kylen i minst 1 timme (det allra bästa är att låta den stå över natten).
Kavla ut degen tills den är ca 2 cm tjock och skär den till 12 små bröd. Lägg de på en ugnsplåt med bakplåtspapper under. Pensla bröden med vatten och strö på lite havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Ugnsbaka ca 12 minuter.