Fetaost, valnötter och havregryn ger en riktigt god smak på frallorna bakade med bakpulver. Tips! Förbered gärna brödet kvällen innan, så är det bara att grädda på morgonen.
Enkla frallor med fetaost och valnötter
Foto: Mattias Larsson
Du behöver
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 0,5 dl havregryn
- 1 tsk strösocker
- 50 g osaltat smör, fintärnat
- 2 dl filmjölk
- 60 g fetaost
- 75 g valnötter
Pensling
- vatten
- havregryn
Gör så här
- Blanda alla torrvaror ordentligt. Tillsätt smöret och blanda tills smöret är finfördelat. Smula ner osten och lägg ner valnötterna. Tillsätt filmjölken och blanda i ca 3 minuter till en smidig och lätt kladdig deg. Låt degen stå i kylen i minst 1 timme (det allra bästa är att låta den stå över natten).
- Kavla ut degen tills den är ca 2 cm tjock och skär den till 12 små bröd. Lägg de på en ugnsplåt med bakplåtspapper under. Pensla bröden med vatten och strö på lite havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Ugnsbaka ca 12 minuter.
2 juli 2017