Enkel zucchinipasta med kryddgrönt
POPULÄRT
Foto: TV4
Enkel zucchinipasta med kryddgrönt
11 ingredienser
30 min
En enkel och supersnabb middag blir det när Siri tipsar om sin sommarpasta med zucchini, vitlök och sesamsalt. Perfekt middag eller lunch med mycket grönt.
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
- 3 msk vita sesamfrön
- 1 tsk flingsalt
- 5 klyftor vitlök, skivade
- 5 msk olivolja
- 1 gul zucchini, i band
- 1 grön zucchini, i band
- 400 g tagliatelle
- 1 kruka persilja, hackad
- 1 kruka basilika, hackad
- 64 g rucolasallad
- 1 citron, delad
Gör så här
- Rosta sesamfrön i torr panna tills gyllene, låt svalna och mortla sedan med flingsalt.
- Värm oljan på låg värme och stek vitlöken sakta utan att den tar färg i ca 4 min.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg zucchini, örter, rucola och vitlök med all oljan i en skål.
- Häll på pastan och blanda runt!
- Pressa över citron och toppa med sesamsalt.