Enkel pasta med salvia, chili och salta solroskärnor
POPULÄRT
Foto: TV4
Enkel pasta med salvia, chili och salta solroskärnor
Av: Siri Barje
Från: Kökets middag
8 ingredienser
En löjligt enkel pastarätt med få ingredienser och massor av smak som du svänger ihop på nolltid.
Se Siri Barje laga receptet
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 400 g pasta, tex pappardelle eller tagliatelle (äggfri om du vill göra rätten vegansk)
- 1 dl solroskärnor
- 1 tsk salt
- 0,5 dl vatten
- 1 kruka färsk salvia
- 4 klyftor vitlök
- 1 röd chilifrukt
- 100 g växtbaserat matfett
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara lite pastavatten när du häller av pastan.
- Stek solroskärnorna med saltet och vattnet i en stekpanna till allt vatten har avdunstat och saltet har trängt in i solrosfröna, låt svalna något.
- Skala och skiva vitlöken tunt. Dela, kärna ur och skär chilin i skivor. Skiva vitlök och chili tunt.
- Bryn det växtbaserade alternativet till smör. Vänd ned vitlök, chili och salvia på slutet.
- Tillsätt pastan och lite pastavatten. Blanda runt och smaka av med salt.
