Enkel och fräsch tomatsallad

Filip Poon - porträtt KM 2023

Enkel och fräsch tomatsallad

Av: Filip Poon

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

På sommaren är det alltid härligt med en enkel och fräsch tomatsallad. Peffekt till grillat, som del av buffén eller en lätt lunch med tillbehör.

BuffématSallad

Ingredienser

portioner
  • 1,5 msk strösocker
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1 rödlök, skivad
  • 1 msk persilja, hackad
  • 5 tomater, delade i mitten och sen skivade
  • salt

Gör så här

  1. Blanda socker, vinäger och olivolja tills sockret löser upp sig.
  2. Tillsätt den skivade rödlöken och blanda ordentligt.
  3. Blanda ner övriga ingredienser och smaka av med salt.