Enkel och fräsch tomatsallad

2 röster
20 m
4

På sommaren är det alltid härligt med en enkel och fräsch tomatsallad. Peffekt till grillat, som del av buffén eller en lätt lunch med tillbehör.

20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1,5 msk strösocker
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 1 rödlök, skivad
  • 1 msk persilja, hackad
  • 5 tomater, delade i mitten och sen skivade
  • salt

Gör så här

  1. Blanda socker, vinäger och olivolja tills sockret löser upp sig.
  2. Tillsätt den skivade rödlöken och blanda ordentligt.
  3. Blanda ner övriga ingredienser och smaka av med salt.
24 maj 2020