Häll de snoppade och rensade krusbären i en kastrull. Tillsätt vattnet och koka upp försiktigt. Ha i sockret och rör tills det är löst.
Låt allt sjuda tills krusbären mjuknat och det har blivit en lite simmig konsistens. Smaka av om det behövs mer socker (beroende på hur sura bären är).
Servera kompotten till fläderparfaiten. Komplettera eventuellt med lite grillad sockerkaka.
