Enkel jordgubbsglass
POPULÄRT
Enkel jordgubbsglass
4 ingredienser
30 min + frystid
Hemmagjord glass är otroligt gott, och väldigt enkelt att göra. Den här glassen är laktosfri, gjord på växtbaserad grädde.
Ingredienser
- 750 g jordgubbar
- 1 dl strösocker
- 3 äggulor
- 5 dl växtbaserad grädde
Gör så här
- Skölj och dela jordgubbarna i mindre bitar. Värm upp i en kastrull tillsammans med 0,5 dl av sockret tills jordgubbarna har blivit mjuka.
- Mixa jordgubbarna till en slät puré och låt svalna.
- Vispa äggulorna med 0,5 dl socker pösigt i en bunke.
- Vispa grädden fluffig i en annan bunke, och rör sedan ner äggblandningen. Vänd i den avsvalnade jordgubbspurén.
- Häll över glassmeten i en form och låt stå i frysen i minst 4 h. Ta fram och ställ i kylen 1 h innan servering.
