Eldostvåffla
Foto: Tv4
Eldostvåffla
9 ingredienser
20 m
Eldostvåffla gör du enkelt och snabbt på bara 2 ingredienser! Med en krämig avokadoröra och örter som topping blir det riktigt smakrikt och lyxigt.
Ingredienser
4 - ca 200 g eldost
- 2 tsk potatismjöl
Topping
- 2 avokador
- 200 g smetana
- 1 jalapeño
- 1 limefrukt, bara saft
- salt
- gräslök
- krasse
Gör så här
- Riv osten på den grova sidan på rivjärnet och lägg osten i en bunke. Sikta över potatismjöl och blanda ihop.
- Grädda i varmt våffeljärn tills de är gyllenbruna.
- Mosa samma avokado med smetana och smaka upp med finhackad jalapeño, limesaft och salt.
- Toppa våfflorna med avokadokräm och örter. Skär ett snitt och vik över tills alla fyra (eller fem) delar ligger över varandra.