Edward Bloms ostbricka

Foto: TV4


Edward Bloms ostbricka
5 ingredienser
15 min
En ostbricka ska innehålla minst 7 sorter och en rejäl bit av varje. Den behöver egentligen inga tillbehör, men för att smickra menigheten kan man ha lite kex, grovt bröd och några marmelader till. Lite utsmyckning med skivad paprika eller dylikt kan man också acceptera. /Edward
Edward bjöd även på
Punsch Royal
Svens delikatesstallrik
Oxstek med tillbehör
Chokladmousse med chilibett
Receptet är från tv-programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
Ostar av hög kvalitet
- färskost
- vitmögelost
- blåmögelost
- kittost
- hårdost
Gör så här
- Låt ligga framme minst 3-4 timmar i rumstemperatur innan de serveras - ytterst viktigt.
- En ostbricka skall vara generös och storslagen och ingen sort får ta slut, får man rester över är det bara att äta upp dem följande dagar.
Dryckestips
Berenausleese från Österrike