Gubbens chokladfondant
Foto: TV4
Gubbens chokladfondant
10 ingredienser
30 min
Chokladfondant med sommarens nya jordgubbar och färsk mynta. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 50 g smör
- 100 g mörk choklad, hackad
- 1 ägg
- 1 äggula
- 2 msk strösocker
- 4 msk Baileys coffe
- 2 msk kaffeböna, krossade
Till garnityr
- flingsalt
- färska jordgubbar, skivade
- färska myntablad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C. Vispa ägg, äggula och socker vitt och fluffigt.
- Smält smör och blanda i den grovhackade chokladen.
- Ta av kastrullen och rör tills chokladen smälter. Rör i likören och de krossade kaffebönorna.
- Blanda i äggvispet och häll upp i kopparna, nästan ända upp. Sätt in i ugnen och grädda i 10 minuter tills de pöser upp och ytan blir fast. Toppa med saltflarn. Garnerna med skivor av jordgubbar och myntablad.
