Dadelrullar på 7 olika sätt
Dadelrullar på 7 olika sätt
27 ingredienser
45 min
Ett enkelt snack eller varför inte lördagsgodis som går att variera i oändlighet. Gör en rulle, låt den stelna i kylen och skär sedan i lagom stora bitar. Den går också utmärkt att frysa.
Ingredienser
15 - 20 portioner
15 - 20 portionerGrundrecept
- 200 g dadelmassa
- 2 msk nötsmör (tahini eller annan kräm)
- ca 40 g blandade nötter, hackade (eller annan smaksättning, se tips på variationer längre ner)
- salt
- blandade nötter (till rullning, eller kokos eller havregryn)
Pistage
- 2 msk pistagekräm
- 40 g pistagenötter, hackade
- pistagenötter (till rullning)
Mixade nötter
- 2 msk tahinipasta
- blandade nötter (valnötter, hasselnötter och cashewnötter)
- blandade nötter, hackade (till rullning)
Choklad och kokos
- 100 g mörk choklad, hackad (eller ljus choklad)
- 1 msk kakao
- kokos (till rullning)
Jordnöt
- 2 msk jordnötssmör
- 40 g jordnötter, hackade (uteslut salt i grundreceptet om nötterna är salta)
- jordnötter (till rullning)
Nutella och havre
- 150 g dadelmassa
- 3 msk nutella
- havregryn (till rullning)
Apelsin och kakao
- apelsinskal, rivet
- kakao
- salt [1 nypa]
- riven kokos (till rullning)
Lime och kokos
- limeskal, rivet
- riven kokos
- kokos (till rullning)
Gör så här
Grundrecept
- Blanda dadelmassa med valfri kräm, hackade nötter (eller annan smaksättning) och lite salt. Arbeta ihop till en jämn och formbar deg.
- Strö det du vill täcka rullen med på en bit plastfolie. Lägg dadeldegen ovanpå och forma till en lång rulle.
- Rulla den fram och tillbaka så att utsidan täcks ordentligt.
- Linda in rullen i plastfolien och lägg den i kylen tills den blivit fast.
- Skär rullen i skivor och servera.
- Förvaras i kylen eller frysen.
Smaksättningar
- Låt dig inspireras av förslagen och variera din dadelrulle.
