I samarbete med Abba

Currysill med äpple

15 röster
10 m
Abba currysill med äpple
Foto: Köket.se

Den här currysillen är precis lika god till jul som till midsommar - krämigt god och krispigt med äpplets syrlighet.

Prova även: Glögg & äpplesill och krämig sill med västerbottenost.


Visa mer
10 m

Du behöver

  • 1 förp 5-minuterssill från Abba
  • 1,5 dl majonäs
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 äggula
  • 2 äpplen, tärnade
  • 2-3 msk kapris
  • 0,5 granatäpple
  • 0,5 gul lök, hackad
  • 2-4 msk curry (krydda efter din smak)
  • 1 krm paprikapulver (krydda efter din smak)
  • 1 krm chilipulver (krydda efter din smak)

Gör så här

  1. Blanda majonäs, crème fraîche och äggula i en skål.
  2. Blanda curry, de skurna äppelbitarna, kaprisen, och löken. Smaka av med chili och paprikapulver.
  3. Låt sillen rinna av, har du köpte hela filéer, hacka filéerna i bitar och rör ner i blandningen. Häll upp i glasburk och låt stå ett dygn i kyl. Garnera med granatäpplekärnor på toppen (du kan även blanda i kärnorna i sillblandningen).
29 november 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept