Crushed potatoes med citronsmör

6 röster
30 m
4-6
Crusched potatoes med citronsmör
Foto: Tv4
30 m
4-6

Du behöver

  • 1 kg färskpotatis, kokt och kall
  • 8 klyfta vitlök
  • 10 blad salvia
  • 1 citron, i skivor
  • 1 tsk flingsalt
  • 50 g smör, smält

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg potatisarna på en plåt och tryck till med en sked eller gaffel.
  3. Krossa vitlöksklyftorna och sprid ut på plåten med skal på.
  4. Hacka salvia grovt och sprid ut på plåten. Sprid även ut citronskivor och salt.
  5. Avsluta med att hälla över smör.
  6. Baka i ugnen i ca 20 minuter.
  7. Servera med exempelvis grillade grönsaker eller som tillbehör till kyckling eller kött.
7 juni 2020