Crostini med ramslökskräm

POPULÄRT
koket.se
crostini
Foto: Tv4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Crostini med ramslökskräm

8 ingredienser

10 m

Enkla men goda och snygga små crostini att mumsa på till drinken. Receptet räcker till 2-3 tilltugg per person. Här kan man hitta sin egen balans i sältan med att tillsätta mer eller mindre mängd anjovis.

Forellrom på...nu fjäskar jag riktigt!

Ingredienser

portioner personer
  • crostini eller baguette i tunna skivor

Ramslöksröra

  • 0,5 l Ramslök
  • 100 g kapris
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 ansjovisfiléer
  • 1 msk honung

garnityr

  • cocktailkapris
  • forellrom

Gör så här

  1. Mixa ramslök med kapris, anjovis och honung till en klickbar och slät konsistens.
  2. Klicka ut ramslökskrämen på crostini eller rostade tunna skivor av baguette.
  3. Garnera med forellrom och cocktailkapris.