Crèpes med jordgubbar
Foto: TV4
Crèpes med jordgubbar
8 ingredienser
Crèpes är franska pannkakor som ska ha lite mindre storlek och är fyllda med något gott, både som dessert eller till förrätt. Färska bär gör dem mycket fräscha.
Ingredienser
4 portioner
4 portionerCrèpes med jordgubbar
- 5 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 4 ägg
- 100 g smör, smält
- 1 tsk salt
Fyllning
- ca 1 l jordgubbar, skivade
- 1-2 msk Grand Marnier eller pressad apelsin
- florsocker
Gör så här
Crèpes med jordgubbar
- Blanda smeten, låt svälla 10 minuter.
- Grädda små crèpes.
- Skiva bären, smaksätt med likör eller apelsin, samt eventuellt florsocker.
- Fyll crèpen, rulla ihop och servera.
