Crèpes med jordgubbar
Foto: TV4
Crèpes med jordgubbar
8 ingredienser
Crèpes är franska pannkakor som ska ha lite mindre storlek och är fyllda med något gott, både som dessert eller till förrätt. Färska bär gör dem mycket fräscha.
Ingredienser
portioner
portionerCrèpes med jordgubbar
- 5 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 4 ägg
- 100 g smör, smält
- 1 tsk salt
Fyllning
- ca 1 l jordgubbar, skivade
- 1-2 msk Grand Marnier eller pressad apelsin
- florsocker
Gör så här
Crèpes med jordgubbar
- Blanda smeten, låt svälla 10 minuter.
- Grädda små crèpes.
- Skiva bären, smaksätt med likör eller apelsin, samt eventuellt florsocker.
- Fyll crèpen, rulla ihop och servera.
