Cosmic snack basket

4 röster

1h 30m

Foto: TV4

Av Stanislav - StockholmFrån Halv åtta hos mig

Friterad kycklingfilé, med panko panering, serveras med sweet chilisås.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer

1h 30m

4 portioner

Du behöver

2 kycklingfiléer
3 dl sake
2 dl vetemjöl
1 ägg
3 dl panko
rapsolja, till fritering
5 dl sweet chilisås

Gör så här

Skär kycklingen i små bitar.
Marinera kycklingen i sake i ca 1 timme.
Vänd kycklingbitarna i vetemjöl, sedan i ägg och efter det i panko.
Fritera bitarna så de får fin färg, ta upp en bit och kontrollera att kycklingen är genomstekt.
Servera 3-4 bitar per person tillsammans med sweet chilisåsen.

23 oktober 2017