14 ingredienser
45 m
Clafoutis är en fransk variant på ugnspannkaka med mandelmjöl i. Ofta ingår körsbär i smeten, här väljer Roy i stället blåbär och hallon. Servera med lättvispad grädde och pudra med florsocker.
Clafoutin går även bra att göra i en stor form. Förläng i så fall gräddningstiden med ca 10 minuter.
Se Roy Fares laga receptet