Citron- och gurksallad

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Citron- och gurksallad

7

3 steg att laga

5 ingredienser

10 m

En frisk och fräsch sallad med gurka och citron passar perfekt som middagstillbehör eller som del av en buffé.

Ingredienser

portioner6 - 8 portioner
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 gurka, skalad, urkärnad och tärnad
  • salt
  • svartpeppar, nymald
  • 1 citron, finrivet skal

Gör så här

  1. Vispa crème fraichen med elvisp så att den blir krämig, ca 2–3 minuter.
  2. Vänd ner gurka och smaksätt med salt, peppar och citronskal.
  3. Salladen är färdig att äta direkt.
TIPS!
läs mer
Pasta med mangold, parmesan och valnötter

Laga mat på nyårsresterna

Ta tillvara på alla rester i kylskåpet - massor av tips!

Läs mer