Citron- och gurksallad

Name: Citron- och gurksallad
Total time: 10 min
Yield: 6-8 undefined
Ingredients: 2 dl crème fraîche; 1 gurka, skalad, urkärnad och tärnad; salt; svartpeppar, nymald; 1 citron, finrivet skal

Citron- och gurksallad

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

5 ingredienser

10 m

En frisk och fräsch sallad med gurka och citron passar perfekt som middagstillbehör eller som del av en buffé.

Buffémat Sallad

Ingredienser

6 - 8

2 dl crème fraîche
1 gurka, skalad, urkärnad och tärnad
salt
svartpeppar, nymald
1 citron, finrivet skal

Gör så här

Vispa crème fraichen med elvisp så att den blir krämig, ca 2–3 minuter.
Vänd ner gurka och smaksätt med salt, peppar och citronskal.
Salladen är färdig att äta direkt.