Rostade betor med chevré
Foto: Julia Bejerot-Winkler
Rostade betor med chevré
3 ingredienser
En förrätt med rostade polkabetor med krämig chevré ost. Mums!
LARS LEIJONBORGS MATKASSE
MEN detta VILL jag gärna äta:
Kycklingfilé, laxfilé, kalvfilé, färsk sparris, färska rödbetor, färskpotatis.
− Kycklingfilé ca 20:-
− Gulbetor/rödbetor, färska ca 15:-
− Mandelpotatis ca 10:-
− Chevré ca 20:-
− Tomat ca 5:-
− Jordärtskocka ca 10:-
− Vit choklad ca 15:-
− Apelsin ca 5:-
− Vaniljstång ca 10:-
TOTALT: 110:-
Ingredienser
portioner
portioner- polkabeta
- 1 bit chèvreost
- 2 dl crème fraîche
Gör så här
- Skala och dela betorna.
- Koka dem och blanda sedan creme fraiche och lite vatten med chevré osten.
- Lägg upp de kokta betorna och servera med ostkrämen.
- Ringla över olja innan servering.
