Gör så här

1. Skär äpplen i klyftor och lägg i form.
2. Blanda smuldeg med smör, mjöl och strö över äpplena.
3. Ställ formen i 180 grader tills den fått fin färg.
4. Ta ur formen och strö lite extra socker över rätten, bränn av med brännare.
5. Rör ihop creme fraiche med vaniljsocker och råsocker.
6. Servera till de varma äppelklyftorna.
7. Garnera med citronmeliss.