Kyckling ”Diablo” med peppar och citron
Foto: Mastiff AB
Kyckling ”Diablo” med peppar och citron
8 ingredienser
Ingredienser
- 3 kycklingar (gärna från Bjärö)
- 1 citron (skalet)
- 1 msk vitpeppar
- 1 msk svartpeppar
- 1 msk rosépeppar
- 1 röd chilifrukt, finskuren
- 1 grön chilifrukt, finskuren
- olivolja
Gör så här
- Klipp upp kycklingen över ryggen så den kan läggas på grillen, helt platt.
- Bena ur och bind upp kycklingen enligt anvisning.
- Tag upp och gnid med salt, peppar och chili.
- Om man vill så kan man förbaka kycklingen i ugn på 100 grader i ca 20 minuter.
- Grilla kycklingen.
