Kyckling ”Diablo” med peppar och citron

Kyckling ”Diablo” med peppar och citron
Foto: Mastiff AB
Christian Hellberg
Christian Hellberg

Kyckling ”Diablo” med peppar och citron

0

8 ingredienser

Saftig grillad kyckling som ingen kan motstå. Till ca 10 personer.

Till ca 10 personer.

Ingredienser

  • 3 kycklingar (gärna från Bjärö)
  • 1 citron (skalet)
  • 1 msk vitpeppar
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 röd chilifrukt, finskuren
  • 1 grön chilifrukt, finskuren
  • olivolja

Gör så här

  1. Klipp upp kycklingen över ryggen så den kan läggas på grillen, helt platt.
  2. Bena ur och bind upp kycklingen enligt anvisning.
  3. Tag upp och gnid med salt, peppar och chili.
  4. Om man vill så kan man förbaka kycklingen i ugn på 100 grader i ca 20 minuter.
  5. Grilla kycklingen.