Name: Kyckling ”Diablo” med peppar och citron
Yield: 10 undefined
Ingredients: 3 kycklingar (gärna från Bjärö); 1 citron, skalet; 1 msk vitpeppar; 1 msk svartpeppar; 1 msk rosépeppar; 1 röd chilifrukt, finskuren; 1 grön chilifrukt, finskuren; olivolja

Klipp upp kycklingen över ryggen så den kan läggas på grillen, helt platt.

Bena ur och bind upp kycklingen enligt anvisning.

Tag upp och gnid med salt, peppar och chili.

Om man vill så kan man förbaka kycklingen i ugn på 100 grader i ca 20 minuter.

Grilla kycklingen.

Kyckling ”Diablo” med peppar och citron

Kyckling ”Diablo” med peppar och citron

Ingredienser

Gör så här