Böcklingsallad

4 röster
15 min
4
Böcklingsallad
Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Äpple är jätte gott ihop med böckling. Den här enkla salladen tar bara några minuter att svänga ihop!

Visa mer
15 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 böckling
  • 2 äpple, medelstora
  • 4 inlagda rödbetor
  • isbergssallad
  • ev kapris

Gräddfilsås:

  • 0,5 dl dill, hackad
  • 2 dl gräddfil
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Rör ihop ingredienserna till såsen i en skål eller bunke.
  2. Rensa böcklingen. Skär ned äpplena och rödbetorna i små fyrkanter och strimla isbergssalladen.
  3. Lägg den strimlade salladen på en tallrik, lägg på böcklingen och strö över äpplena och rödbetorna. Avsluta med att ringla gräddfilsåsen över.

Laddar fler recept...