Chorizotapas
Chorizotapas
12 ingredienser
20 m
Chorizo med härliga tillbehör passar perfekt som enklare middag eller som tilltugg till fotbollen.
Frågor om receptet?
Frågor om receptet?
Följ Erik på Instagram, där svarar han på alla frågor om sina recept
Läs mer
Se Erik Videgård laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- chorizokorv
- dijonsenap
- salladsblad
- korvbröd (franskt)
Gazpachotopping
- 500 g tomat, skalade, urkärnade och tärnade (mogna)
- 1 grön chilifrukt, finhackad
- 0,5 gurka, urkärnad och tärnad
- 0,5 silverlök, finhackad
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1 tsk sherryvinäger
- salt
- olivolja
Gör så här
- Stek chorizon, pensla med senap och rulla in den i salladen.
- Stoppa korvrullarna i bröden och skär dem i skivor.
- Stek rullarna gyllene och toppa med gazpachotopping.
Gazpachotopping
- Blanda samtliga ingredienser.
