Chokladpannkakor med citronkräm
Foto: TV4
Chokladpannkakor med citronkräm
10 ingredienser
En annorlunda pannkakstårta med chokladsmakande pannkakor. Vispad grädde till mjukar av citronsmaken.
Ingredienser
portioner
portioner- 3,75 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 0,5 tsk bakpulver
- 5 dl vatten
- 4 äggulor
- 3 msk strösocker
- 0,5 tsk salt
- 4 äggvitor
Fyllning:
- 1 förp citronfromage
- ev grädde
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en skål. Tillsätt sedan äggulorna en i sänder och sist vattnet. Rör till en jämn smet.
- Låt den svälla ca 20 min.
- Gör under tiden i ordning fromage enligt anvisningarna på paketet. Rör ner vispad grädde om så anges och ställ fromagen kallt.
- Vispa äggvitorna hårt och vänd ner dem i pannkakssmeten.
- Grädda små tunna pannkakor. Använd inte för hög värme. Låt dem kallna.
- Rör upp fromagen med en sked innan den stelnar helt, så att den blir bredbar. Varva pannkaka och fromage.
- Sikta florsocker över och dekorera eventuellt med lite flisad blockchoklad.
