Chokladmousse med avokado - Frida Ronges recept

Name: Chokladmousse med avokado - Frida Ronges recept
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 avokador, mogna; 1 tsk vaniljpulver; 2 msk kakao (alt 5-6 färska kakaokärnor eller 1 dl kakaonibs); 4 msk kokosgrädde; 2 msk honung (eller agavesirap); Förslag på topping; havssalt; bovete, rostat; färska fikon; olivolja; passionsfrukt, kärnorna; röd chilifrukt, finhackad; lingon; blåbär; hallon

Foto: Simon Bajada

Chokladmousse med avokado - Frida Ronges recept

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

14 ingredienser

20 m

En riktigt krämig chokladmousse på få ingredienser är den bästa desserten! Här mixar du avokado och kokosgrädde för att få en riktigt ljuvlig konsistens.

Mousse, fromage och pudding

Ingredienser

2 avokador, mogna
1 tsk vaniljpulver
2 msk kakao (alt 5-6 färska kakaokärnor eller 1 dl kakaonibs)
4 msk kokosgrädde
2 msk honung (eller agavesirap)

Förslag på topping

havssalt
bovete, rostat
färska fikon
olivolja
passionsfrukt, kärnorna
röd chilifrukt, finhackad
lingon
blåbär
hallon

Gör så här

Dela avokadon, kärna ur och mixa slätt med övriga ingredienser med en stavmixer.
Lägg upp moussen i skålar och toppa med valfri topping.