Koka upp grädden och häll den över mjölkchokladen. Rör om tills allt smält samman. Låt svalna.
Mixa havregrynen till fina smulor.
Blanda havresmulorna med rumstempererat smör, strösocker, kakao och salt samt tillsätt mjölkchokladkrämen. Blanda med en vinge tills allt är väl blandat.
Tillsätt några droppar pepparmintsolja (2–3) och smaka av. Tillsätt mer om det behövs.
Lägg smeten i kylen i 1–2 timmar. Bred ut den tunt på ett papper så går det snabbare.
Rulla sedan smeten till 50 små bollar. Kyl dem sedan.
Smält chokladen och tillsätt rispuffar.
Doppa chokladbollarna chokladen och rispuffarna med hjälp av en tandpetare.
Skaka av överflödig choklad och lägg bollarna på bakplåtspapper.
styck