Chokladmousse på avokado? Ja, det blir faktiskt riktigt krämigt, lent och gott! Med söta färska dadlar och honung får du en chokladmousse utan vitt socker!
Choklad- och avokadomousse med bär och kokos
Du behöver
- 6 färska dadlarna, urkärnade
- 3 avokado
- 0,5 dl kakao
- 1 msk flytande honung
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljpulver
- en nypa salt
Till servering
- 2 dl blandade bär
- kokosflingor
Gör så här
- Blötlägg dadlarna i ljummet vatten ca 20 minuter. Skala och kärna ur avokadorna.
- Blanda dadlar, avokado, kakao, honung, kanel, vaniljpulver och en nyp salt i en mixer till krämig konsistens, ca 3 minuter.
- Servera med bär och kokosflingor
3 maj 2017
