Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos
Foto: TV4

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Av: Jonas Lundgren

Från: Biggest loser

9 ingredienser

25 m

Chokladmousse på avokado? Ja, det blir faktiskt riktigt krämigt, lent och gott!  Med söta färska dadlar och honung får du en chokladmousse utan vitt socker!

BakverkGlutenfri bakningMousse, fromage och pudding

Se Jonas Lundgren laga receptet

logo

Ingredienser

portioner
  • 6 färska dadlarna, urkärnade
  • 3 avokador
  • 0,5 dl kakao
  • 1 msk honung, flytande
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk vaniljpulver
  • salt

Till servering

  • 2 dl blandade bär
  • riven kokos

Gör så här

  1. Blötlägg dadlarna i ljummet vatten ca 20 minuter. Skala och kärna ur avokadorna.
  2. Blanda dadlar, avokado, kakao, honung, kanel, vaniljpulver och en nyp salt i en mixer till krämig konsistens, ca 3 minuter.
  3. Servera med bär och kokosflingor