• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

Choklad- och avokadomousse med bär och kokos

3 steg att laga

9 ingredienser

25 m

Chokladmousse på avokado? Ja, det blir faktiskt riktigt krämigt, lent och gott!  Med söta färska dadlar och honung får du en chokladmousse utan vitt socker!

Ingredienser

4 portioner
  • 6 färska dadlarna, urkärnade
  • 3 avokador
  • 0,5 dl kakao
  • 1 msk honung, flytande
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk vaniljpulver
  • salt

Till servering

  • 2 dl blandade bär
  • riven kokos

Gör så här

  1. Blötlägg dadlarna i ljummet vatten ca 20 minuter. Skala och kärna ur avokadorna.
  2. Blanda dadlar, avokado, kakao, honung, kanel, vaniljpulver och en nyp salt i en mixer till krämig konsistens, ca 3 minuter.
  3. Servera med bär och kokosflingor