Chèvretoast med gulbetor och honung
Foto: TV4
Chèvretoast med gulbetor och honung
6 ingredienser
Får du inte tag på gulbetor som uteslut eller byt mot rödbetor. Ost, honung och rosmarin är så gott i sig själva, att rotsakerna inte är lika viktiga för ett lyckat slutresultat!
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor vitt formbröd
- 2 msk smör, till stekning
- 200 g chèvreost
- 4 gulbetor
- 2 msk honung
- rosmarinkvist
Gör så här
- Ta ut rundlar ur brödet med t.ex. ett glas. Stek brödet i smör.
- Koka gulbetorna mjuka i osaltat vatten. Värm under tiden honungen försiktigt tillsammans med rosmarinkvistarna.
- Lägg osten på brödet. Pensla osten med honung och lägg in den under het grill i 1 minut eller tills den fått färg. Skala och skiva gulbetorna och lägg upp som på bilden.
