Chèvre chaud med karamelliserad äppleskiva
Foto: TV4
Chèvre chaud med karamelliserad äppleskiva
10 ingredienser
30 m
Varm getost med karamelliserad äppleskiva på ruccolabädd med ringlad honung samt cocktailtomat.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g getost
- 4 skivor bröd
- 6 körsbärstomater
- 2 msk rörsocker
- 100 g rucolasallad
- 50 g valnötter
- 2 msk honung, flytande
- 1 sött äpple (Donald)
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt på ugnen på 170 grader "grill".
- Skiva äpple, stansa ut mitten för att få bort kärnor. Strö över rårörsocker. Lägg på ostbitarna
- Gratinera tills osten blir gyllenbrun. Cirka 7 minuter.
- Vänd brödskivorna i olja i stekpanna. Lägg sedan upp äppelskivan med osten på brödet.
- Strö ut ruccolan på tallrik och lägg sedan över chauden på salladen. Strö över de krossade valnötterna. Ringla honung på med tomaterna. Salta med flingor och vrid svartpepparkvarnen över osten.
