Charkgran

Catarina König KM2023

Charkgran

Av: Catarina König

Från: Nyhetsmorgon

13 ingredienser

10 min

Gör charkbrickan extra festlig i jul genom att servera den formad och dekorerad som en julgran.

Ingredienser

8 - 10 portioner
  • 6 kvistar rosmarin (eller gran)
  • 1 förp salta kex (runda)
  • 1 förp Göteborgs Utvalda Surdeg
  • 200 g gruyèreost
  • 200 g kaltbach creamy
  • 200 g cheddarost
  • 1 brieost (liten)
  • 1 förp gröna vindruvor
  • 1 förp röda vindruvor
  • 3 färska fikon
  • 50-100 g tryffelsalami
  • 50-100 g salami (milanosalami)
  • 100 g parmaskinka

Gör så här

  1. Lägg rosmarinkvistar eller granris som en stor triangel på en fin bricka eller skärbräda.
  2. Varva kex, ost, frukt och salami över triangeln.
  3. Dekorera med rosmarinkvistar.