Isterband med rödbetssallad
Foto: TV4
Isterband med rödbetssallad
9 ingredienser
En blandning av salt, sött och syrligt. Jättegott och enkelt att slänga ihop.
Se fler recept ur Mitt Kök Sverigeresan
Ingredienser
- 4 isterband
- 1 kg rödbeta
- 100 g getost
- 2 dl yoghurt
- 1 msk honung
- 2 knipplökar
- färska basilikablad
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
Gör så här
- Skrubba rödbetorna, dela i fyra och koka i saltvatten tills de blir mjuka.
- Häll av vattnet och låt svalna.
- Blanda getost med yoghurt och honung.
- Salta och peppra.
- Strimla löken och blanda tillsammans med rödbetorna.
- Blanda samman med getoströran.
- Stek isterbanden på svag värme.
- Servera isterbanden med röran och basilika.
