Marinerad zucchini - Hobak Namul

13 röster
4
Marinerad zucchini - Hobak Namul
Foto: Ulrika Pousette/Katy Kimbell

Använd gärna en mellanstor zucchini med fast form.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 zucchini
  • matolja, till stekning
  • 1 krm salt
  • 0,5 dl purjolök, hackad
  • 1 krm vitlök, pressad
  • 0,5 msk sesamolja
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skär zucchinin i 1 cm tjocka skivor. Stek skivorna i matolja i stekpanna på medelvärme några minuter tills de är mjuka. Salta, tillsätt purjolök och vitlök. Stek några minuter utan att bränna vitlöken. Smaka av med sesamolja och garnera gärna med rostade vita sesamfrön. Servera zucchinin ljummen.
24 mars 2009
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...