Marinerad zucchini - Hobak Namul
Foto: Ulrika Pousette/Katy Kimbell
Marinerad zucchini - Hobak Namul
6 ingredienser
Använd gärna en mellanstor zucchini med fast form.
Ingredienser
- 1 zucchini
- matolja, till stekning
- 1 krm salt
- 0,5 dl purjolök, hackad
- 1 krm vitlök, pressad
- 0,5 msk sesamolja
Gör så här
- Skär zucchinin i 1 cm tjocka skivor. Stek skivorna i matolja i stekpanna på medelvärme några minuter tills de är mjuka. Salta, tillsätt purjolök och vitlök. Stek några minuter utan att bränna vitlöken. Smaka av med sesamolja och garnera gärna med rostade vita sesamfrön. Servera zucchinin ljummen.