Burratadipp med prosciutto, cornichons och honung
Foto: Köket.se
Burratadipp med prosciutto, cornichons och honung
8 ingredienser
30 min
Här har du det virala snackset med smetana, saltgurka och honung i version 2.0! Len burrata toppas med cornichons, krispig prosciutto, rostade valnötter, honung och timjan. Till det rekommenderar vi This is The Idiot Pinot Noir, Nr 7281901, 99 kr.
This is The Idiot Pinot Noir
This is The Idiot Pinot Noir
Bärig smak med inslag av fat, jordgubbar, hallon, kanel och blodapelsin. Passar till kyckling. kallskuret och småplock.
Till Systembolaget
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 baguette
- 2 burrata
- 50 g prosciutto
- 4-5 cornichons (eller saltgurka)
- 2 msk honung
- 0,5 dl valnötter
- 3 kvistar timjan
- flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg skivad prosciutto på en plåt med bakplåtspapper och låt torka i ugnen i ca 10 minuter.
- Skiva baguetten och pensla skivorna med olja. Rosta i ugnen tillsammans med skinkan tills de fått fin färg.
- Rosta valnötterna i en torr stekpanna. Låt svalna och grovhacka sedan.
- Skiva eller hacka cornichons till små bitar.
- Sprid ut burrata på ett fat. Strö över bitar av knaprig prosciutto, cornichons och valnötter.
- Ringla sist över lite honung och strö på timjan och flingsalt. Servera med baguetten.
TIPS!
