Grillsäsongen är här! Så, vilket vin passar bäst till den grillade maten? Till grillat vill vi ofta ha fylligare röda viner med fruktig och kryddig karaktär. Här är 5 tips på boxviner som passar till allt från grillat kött och kyckling till grönsaker och sommarens tillbehör.
Chez Calvet Syrah – matvänligt, fruktigt och kryddigt
Kritikerhyllat boxvin från soliga Languedoc i Frankrike. Här möts tydlig fruktighet och kryddiga toner av björnbär, skogshallon, körsbär, viol, lagerblad och svartpeppar.
Ett matvänligt och mångsidigt vin som passar till både kött och grönsaker på grillen, men även till ost- och charkbrickan.
I denna blend av barbera och nebbiolo möter vi Piemonte i glaset. Doften är generös och fruktig med inslag av mörka skogsbär, körsbär, kryddor och mörk choklad. Barbera bidrar med frisk fruktighet medan nebbiolo, druvan bakom bland annat Barolo, tillför även elegans, tanniner och struktur.
Vinet utsågs till Årets bästa röda box i Allt om Vins utmärkelse Årets Vinare 2024.
UMANI Sangiovese Biologico – italienare till grillade grönsaker och kyckling
UMANI lanserades under 2025 och fick samma år silver i kategorin ”Årets Röda Box 2025” i Årets Vinare. Vinet är gjort på 100% sangiovese och är friskt och fruktigt med lång eftersmak. Här finns toner av solmogna körsbär, skogshallon, jordgubbar, blodapelsin och örter.
Det här vinet passar extra bra till grillade grönsaker och kycklingrätter.
Terre de Mistral Côtes du Rhône Reserve - klassiskt vin till grillat
Terre de Mistral har fått sitt namn efter den svala mistralvinden som blåser från Alperna ner mot Rhônedalen. Druvorna odlas där ekologiskt och vinet har en kryddig och mustig smak med inslag av björnbär, örter, skogshallon och viol.
Côtes du Rhône passar nästan alltid bra till grillat nötkött, lammracks och örtig fläskfilé.
Ett ekologiskt vin gjort på negroamaro, zinfandel och cabernet sauvignon enligt appassimento-metoden, där druvorna torkas före pressning på samma sätt som vid Amarone-produktion.
Det ger ett fylligt och smakrikt vin som passar bra till kraftigare kötträtter, särskilt grillat och peppriga smaker. Finns både som flaska och box.
