Bönburgare - se & gör
Foto: TV4
Bönburgare - se & gör
8 ingredienser
25 m
Siri Barje visar steg för steg hur du gör riktigt goda burgare på svarta bönor (som håller ihop när du steker dem!)
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
burgare
burgare- ca 410 g svarta bönor [1 burk]
- 1 ägg
- 2 klyftor vitlök
- 3 salladslökar
- 1 dl ströbröd (eller mandelmjöl)
- salt
- peppar
- matolja
Gör så här
- Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Mosa med en gaffel.
- Hacka salladslöken. Blanda med bönorna och tillsätt ägget, mjölet, riven vitlök, salt och peppar. Låt smeten stå och svälla i ca 10 minuter.
- Forma 4 ganska tunna burgare och stek eller grilla dem, 1-1,5 min eller tills de fått fin färg på båda sidorna.
- Servera burgarna med dina favorittoppings!
