Klä in oliverna i lufttorkad skinka. Placera den skinkinlindade oliven i mitten en smördegsruta
och ringla över lite honung. Toppa med en liten bit getost och lite rosmarin. Vik över kanterna mot mitten och göm den blyga oliven i sitt smördegstäcke.
Baka i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.