Bläckfisk med te-rubb

1. 
   Börja med att kryssa bläckfisken och rubba in den sedan med kryddorna.

Tomater

1. 
   Riv de ”billiga” tomaterna och blanda med riven vitlök, olivolja och vinäger.
2. 
   Finhacka rödlöken och lägg i risvinäger.

Chiliaioli

1. 
   Mixa majonnäsen med chili och soja.

Servering

1. 
   Skär upp tomaterna och blanda med tomatvinaigretten.
2. 
   Grilla eller stek bläckfisken ca 5-6 minuter på varje sida och skär sedan i skivor.
3. 
   Toppa med färsk koriander eller persilja.