Black bean brownie

Name: Black bean brownie
Total time: 45 min
Yield: 10 undefined
Ingredients: 250 g färdigkokta svarta bönor, avrunna; 3 msk kakao; 1 dl havregryn; 1 krm salt; 1 dl lönnsirap; 3 msk virgin kokosolja; 2 tsk vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 1 dl mörk choklad, hackad; extra choklad, till garnering; kokosolja, att smörja formen med

Av: Sebastian Schauermann

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

45 min

En vegansk och väldigt lättlagad brownie gjord på svarta bönor - oväntat god! Använder du ren havre blir den dessutom glutenfri. Godast blir den om den får stå i kylen några timmar före servering, då blir den härligt seg och lite fast i konsistensen.

Brownies/Blondies Choklad Kladdkaka Kondisbitar Mjuka kakor Sockerkaka Veganska recept Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

250 g färdigkokta svarta bönor, avrunna
3 msk kakao
1 dl havregryn
1 krm salt
1 dl lönnsirap
3 msk virgin kokosolja
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl mörk choklad, hackad
extra choklad, till garnering
kokosolja, att smörja formen med

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.
Lägg alla ingredienser, utom chokladen, i en matberedare. Mixa allt till en slät smet.
Blanda smeten med chokladen.
Häll upp smeten i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, som du smort med kokosolja.
Grädda mitt i ugnen ca 15-18 minuter, ta ut den och riv över lite extra mörk choklad om du vill.
Låt kakan svalna minst 10 minuter före servering.
Bäst tycker jag den är om den får stå i kylen några timmar så den blir fast och lite seg.