Blåbärsmousse med bitar av mörk choklad

Blåbärsmousse med bitar av mörk choklad
Foto: TV4

Blåbärsmousse med bitar av mörk choklad

Av: Yvonne - Sundsvall

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

2h 30m

Krämig yoghurtmousse med blåbär och mörk choklad, sötas med honung och garneras med citronmeliss.

Dryckesförslag: Castiôn Moscato d'Asti

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

EnkeltBakverkMousse, fromage och pudding

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 0,5 dl honung, flytande
  • 200 g blåbär
  • 100 g mörk choklad 70 %
  • 3 dl vispgrädde

Till garnering

  • färsk citronmeliss
  • blåbär
  • mörk choklad, hackad

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Blanda yoghurt och honung väl och blanda sedan ned blåbären, spara några blåbär till garnering.
  2. Hacka chokladen och blanda ned även den i yoghurten, med spara även lite av chokladen till garnering.
  3. Vispa grädden hårt och vänd försiktigt ned den i yoghurtblandningen.
  5. Fördela desserten i 4 skålar, eller glas, och garnera med lite blåbär, choklad och citronmelissblad.
  6. Täck med plastfolie och ställ i kyl ett par timmar innan servering.