• 
  4 Korvbrödsbagarn Potato burger bun
• 
  400 g färsk tonfisk
• 
  2 tsk sesamolja
• 
  2 msk färsk ingefära, riven
• 
  salt
• 
  peppar

Umamidressing

• 
  1 tsk vit tryffelolja
• 
  40 g parmesanost, riven
• 
  60 g majonnäs

Sallad

• 
  80 g wakame (sjögrässallad)
• 
  40 g färsk spenat
• 
  2 tsk citronsaft

Tillbehör

• 
  50 g grillad paprika, strimlad