Bali-inspirerad soppa

Bali-inspirerad soppa
Foto: TV4

Bali-inspirerad soppa

6

8 ingredienser

Soppa med morötter, paprika, tomater, vitlök och färsk ingefära. Dekoreras med korianderblad.

Vintips från Birgitta
Santa Ana Eco Torrontes art nr 75599, 70 kr

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig

Ingredienser

portioner4
  • 6 dl kycklingbuljong
  • 1,5 dl crème fraîche
  • 0,5 förp pulpe de tomate
  • 1 klyfta vitlök
  • 4 cm färsk ingefära
  • 6 morötter
  • 1 paprika
  • 1 chilipeppar

Gör så här

  1. Ångkoka morötter, paprika, ett halvt paket pulpe de tomate, en vitlöksklyfta och ingefära i buljong, mixa och blanda i crème fraiche.
  2. Dekorera med korianderblad.