Berits raggmunk med fläsk och rårörda lingon
Berits raggmunk med fläsk och rårörda lingon
8 ingredienser
20 m + 0,5 dygn
Enkel raggmunk på potatis och ägg. Serveras med fläsk och rårörda lingon.
Ingredienser
portioner
portionerlingon rårörda
- 5 dl lingon
- 2 dl strösocker
Raggmunk
- 800 g potatis
- 4 ägg
- 1 tsk salt
- 0,5 krm vitpeppar
- smör, att steka i
Servering
- fläsk, stekt
Gör så här
Rårörda lingon
- Blanda lingon och socker och låt det stå över natten. Rör några gånger.
Raggmunk
- Finriv potatisen och blanda ned äggen, saltet och vitpepparn.
- Stek i smör och lite olja ca 5 min på varje sida tills potatisen är mjuk Stek fläsket tills det fått fin färg eller efter eget önskemål.
