Name: Banana lollipops
Yield: 8 glassar
Ingredients: 4 bananer; 200 g mörk choklad 70 % (av god kvalitet); 1 dl hasselnötter, skalade och rostade; 1 dl pistagenötter; 1 dl pekannötter; 1 dl riven kokos; blompinnar (eller sugrör)

Dela bananerna på mitten och stick en blompinne i varje banan.

Grovhacka nötterna var för sig och rosta kokosflinorna i en torr och het kastrull. Lägg i högar på bakplåtspapper.

Smält chokladen i ett vattenbad, var noga med att det inte kommer något vatten i chokladen eller att den blir för varm (då blir den grå).

Doppa varje bananhalva i choklad och rulla i den hackade toppingen. Lägg på en bricka och frys glassarna.

Banana lollipops

Banana lollipops

Se Leila Lindholm laga receptet

Ingredienser

Gör så här