Bakad potatis med grönmögelost
Foto: TV4
Bakad potatis med grönmögelost
5 ingredienser
En smaksatt bakad potatis som tillbehör till fågel eller kött eller ett vegetariskt alternativ med bara sallad.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 stora eller 8 mindre bakpotatis
- 125 g grönmögelost
- 0,5 dl grädde
- muskot, riven
- 1 äggula
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Baka potatisarna klara i mikron eller i ugnen på 225°. Låt svalna något.
- Skär av ett lock på längden, gröp ur en del av innehållet.
- Blanda inkråmet med ost, grädde och äggula. Smaka av med muskot.
- Fyll potatisen, gratinera i 250° tills ytan har färg.
