Bakad brie med saffranshonung, nötter och bär

Name: Bakad brie med saffranshonung, nötter och bär
Total time: 20 min
Yield: 4-6 portioner
Ingredients: 1 brieost (rund hel); 1 dl honung; 0,5 g saffran; 1 dl blandade nötter, hackade (t.ex. valnötter, mandlar, eller pinjenötter); färska fikon; 1 granatäpple, brutet i stora bitar; 1 dl björnbär (eller blåbär); Till servering; ostkex

Av: Sofia Wood

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

20 m

Bakad brieost med honung, saffran, nötter och frukt är det perfekta tillbehöret till alla bufféer! Älskar du ost måste du testa det här receptet.

Buffémat Julmat Nötter och frön

Ingredienser

Håll skärmen tänd

4 - 6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 200 grader.
Lägg hela brietårtan på en ugnsplåt med bakplåtspapper och baka i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Det är mycket viktigt att brietårtan är hel eftersom den annars kommer flyta ut.
Värm under tiden honungen i en liten kastrull tillsammans med saffran. Honungen behöver inte koka, bara värmas i cirka 5 minuter.
Ta ut den bakade osten och toppa med nötter, fikon, bär och honung. Servera varm.