Baconinlindad halloumi med grillade grönsaker

20m
4
Baconinlindad halloumi med grillade grönsaker
Foto: TV4

Grillad halloumi med bacon och grillspett med grönsaker. Enkel och god förrätt!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

24 maj 2017
20m
4

Du behöver

  • 125 g bacon
  • 200 g halloumi
  • 1 paprika
  • 4 champinjoner
  • 1 gul lök
  • 1 röd lök
  • 250 g cocktailtomater
  • flytande honung
  • 1 vattenmelon

Gör så här

  1. Skiva halloumin i lagom tjocka skivor, linda sedan bacon runt.
  2. Skär upp grönsakerna i lagom små bitar till ett litet grillspett. Trä upp på 4 blötlagda träspett. Pensla med honung.
  3. Skär vattenmelonen i tjocka skivor, skär sedan ut en stjärnform för att det ska se lite finare ut på tallriken.
  4. Grilla den baconlindade halloumin. Grilla grönsaksspetten, i cirka 4 minuter.
  5. Servera halloumi, vattenmelon och ett spett på varje tallrik.
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept