Avokadoyoghurt med persika

Foto: Charlotte Gawell
Avokadoyoghurt med persika
8 ingredienser
5 m
Avokado är antiinflammatoriskt och innehåller mängder av mineraler, antioxidanter och vitamin E som håller huden frisk och mjuk. Dessutom mättar det bra tack vare hög halter av nyttigt omega-3-fett. Tips! När jag har mogen banan hemma brukar jag skiva upp den och frysa in i påsar. Det blir en perfekt bas i smoothies och ger den här avokadoyoghurten en härlig sötma. /Anja Forsnor
Ingredienser
- 1 avokado
- 0,5 fryst banan (eller frysta bär)
- 0,5 dl rismjölk
- 1 msk citron, pressad
- 1 tsk honung
- 1 tsk vaniljpulver
Till servering
- persika
- skalade hampafrön
Gör så här
- Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Toppa med persika och hampafrön.