Avokadoyoghurt med persika

Avokadoyoghurt med persika
Foto: Charlotte Gawell

Avokadoyoghurt med persika

5

1 steg att laga

8 ingredienser

5 m

Avokado är antiinflammatoriskt och innehåller mängder av mineraler, antioxidanter och vitamin E som håller huden frisk och mjuk. Dessutom mättar det bra tack vare hög halter av nyttigt omega-3-fett. Tips! När jag har mogen banan hemma brukar jag skiva upp den och frysa in i påsar. Det blir en perfekt bas i smoothies och ger den här avokadoyoghurten en härlig sötma. /Anja Forsnor

Ingredienser

portioner1 portion
  • 1 avokado
  • 0,5 fryst banan (eller frysta bär)
  • 0,5 dl rismjölk
  • 1 msk citron, pressad
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk vaniljpulver

Till servering

  • persika
  • skalade hampafrön

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Toppa med persika och hampafrön.