Asian Mojito
Asian Mojito
8 ingredienser
10 m
Den här drycken är full av smak och sting! Ett måste att testa i påsk eller till någon kommande högtid.
Ingredienser
- 1-2 dl färsk koriander
- 5 cl sockerlag (se recept nedan)
- 3 cl limefrukt
- gurka (att garnera med)
- sodavatten
Ingefärasockerlag
- strösocker
- vatten
- färsk ingefära
Gör så här
- Häll alla ingredienserna (förutom soda och gurka) i en shaker. Fyll på med is och skaka drinken kall.
- Garnerna ett Highball-glas med en gurkgirlang innan du fyller på med is.
- Sila av drycken i glaset och toppa sedan med sodavatten.
- Man kan alltid reglera mängden syra eller sötma efter önskad karaktär på drinken.
Ingefärasockerlag
- Blanda lika delar strösocker och vatten i en kastrull tillsammans med skalad och skivad ingefära.
- Koka upp tills sockret har löst upp sig, låt sedan kastrullen stå och svalna.
- Låt ingefäran vara kvar tills du tycker smaken blir som du önskat.
- Håller i kylen ca 2 veckor.