Äppelchutney med chili

Name: Äppelchutney med chili
Total time: 1 h
Yield: 1 sats
Ingredients: 1 kg äpple; 1 gul lök (stor); 4 klyfta vitlök; 2 chilifrukter; 1,75 dl äppelcidervinäger; 4 dl rörsocker; 1,5 tsk salt; kryddor (efter smak)

Foto: Tv4

Äppelchutney med chili

Av: Familjen Mandelmann

Från: Mandelmanns gård

8 ingredienser

1 h

Gör Mandelmanns äppelchutney med chili och ta tillvara årets äppelskörd. Smakrik och enkel att tillaga gör den perfekt som tillbehör till i princip allt.

Tips! En chutney ska vara mycket starkare än man tror, så fega inte!

Tillbehör Såser/röror

Ingredienser

1 sats

1 kg äpple
1 gul lök (stor)
4 klyftor vitlök
2 chilifrukter
1,75 dl äppelcidervinäger
4 dl rörsocker
1,5 tsk salt
kryddor (efter smak)

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Kärna ur äpplena och skär äpplena i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin, för en starkare chutney kan man ta med chilikärnorna.
Blanda allting i en kastrull och låt koka i ca 40 minuter. Stäng sedan av plattan och smaka av.
Häll upp på väl rengjorda burkar och förslut direkt.