Gör Mandelmanns äppelchutney med chili och ta tillvara årets äppelskörd. Smakrik och enkel att tillaga gör den perfekt som tillbehör till i princip allt.
Tips! En chutney ska vara mycket starkare än man tror, så fega inte!
Kärna ur äpplena och skär äpplena i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin, för en starkare chutney kan man ta med chilikärnorna.
Blanda allting i en kastrull och låt koka i ca 40 minuter. Stäng sedan av plattan och smaka av.
Häll upp på väl rengjorda burkar och förslut direkt.
sats